城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局專項檢查年夜飯食品安全

為保障廣大市民春節(jié)期間的餐飲食品安全，連日來，城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局扎實開展年夜飯食品安全專項檢查行動。

城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局全面排摸全區(qū)承辦年夜飯的餐飲服務(wù)單位，嚴(yán)格審查供餐能力及菜譜，對餐飲服務(wù)單位的接待能力和條件進行把關(guān)，精準(zhǔn)掌握年夜飯預(yù)訂情況，嚴(yán)禁超范圍、超負(fù)荷接待。要求經(jīng)營主體必須嚴(yán)格落實各項管理制度，嚴(yán)防群體性食品安全事故發(fā)生。截至目前，全區(qū)主動報備并公示經(jīng)營制售年菜的餐飲經(jīng)營主體共159家，備案年菜種類1712種。

截至目前，城關(guān)區(qū)市場監(jiān)管局共檢查年夜飯餐飲服務(wù)單位159家，對報備的經(jīng)營主體進行了全覆蓋檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，均提出了整改意見，要求限期整改。

通訊員 史田田 蘭州日報社全媒體記者 袁文波

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