紅古區(qū)開展食品小作坊專項監(jiān)督抽檢

??? 為確保轄區(qū)食品小作坊生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全，近日，紅古區(qū)市場監(jiān)督管理局按照2020年食品安全抽檢計劃，對全區(qū)食品小作坊開展專項監(jiān)督抽檢工作。

????此次食品小作坊專項監(jiān)督抽檢針對轄區(qū)已發(fā)營業(yè)執(zhí)照并登記備案的食品生產(chǎn)加工小作坊，采取在受檢單位成品倉庫或待銷產(chǎn)品中隨機抽取抽樣的方式開展監(jiān)督抽檢，同時對新增登記備案的食品加工小作坊及時追加抽檢，確保抽樣全覆蓋。截至目前，共抽檢樣品17批次，其中食用油12批次，豆制品5批次，所抽樣品已全部送往蘭州市食品藥品檢驗所進行檢驗。

????下一步，紅古區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大食品安全專項抽檢工作，重點對農(nóng)村地區(qū)小作坊及食品攤點進行抽檢，落實食品安全監(jiān)督抽檢靶向性原則，通過食品安全抽檢發(fā)現(xiàn)食品安全問題，加大問題產(chǎn)品追根溯源，依法嚴懲制售不合格食品的行為。加強重點區(qū)域、重點品種、重點時段的監(jiān)管力度，消除食品安全隱患，嚴防食品安全事故發(fā)生，確保轄區(qū)人民群眾“舌尖上”的安全。

????蘭州日報社全媒體記者 張鵬偉