紅古區(qū)開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢查

1月25日，記者從紅古區(qū)市場監(jiān)管局了解到，春節(jié)臨近、疫情防控常態(tài)化，該局綜合行政執(zhí)法隊(duì)針對(duì)轄區(qū)生產(chǎn)企業(yè)特點(diǎn)展開專項(xiàng)檢查。

針對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的原料采購，執(zhí)法人員要求企業(yè)不采購、不貯存、不使用野生動(dòng)物等來源不明的活體動(dòng)物原料，要求食品生產(chǎn)企業(yè)必須索取并留存每批次原料的檢驗(yàn)檢疫合格證明及食品原料溯源材料。

現(xiàn)場督促食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》，做好食品生產(chǎn)企業(yè)安全約談?dòng)涗?，并確定了2021年度食品生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 杜志超