芝麻油醬油食醋質(zhì)量如何？我市開展“放心行動”

9月28日，記者從市市場監(jiān)管局了解到，該局聯(lián)合區(qū)（縣）市場監(jiān)管局開展芝麻油、醬油、食醋“放心行動”，進(jìn)一步加強(qiáng)芝麻油、醬油、食醋質(zhì)量安全監(jiān)管，督促相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行醬油、食醋新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

本次行動重點(diǎn)對產(chǎn)品原料入廠、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等全過程記錄制度是否落實(shí)；芝麻油生產(chǎn)過程中是否存在摻雜其他油脂問題；食品生產(chǎn)許可事項(xiàng)是否符合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際；醬油、食醋生產(chǎn)是否有完整的釀造工藝等情況進(jìn)行檢查。市市場監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者：按相關(guān)要求，標(biāo)識醬油、食醋的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)具有完整的發(fā)酵釀造工藝，消費(fèi)者在購買時，要看清標(biāo)簽標(biāo)識和產(chǎn)品類別。

蘭州日報社全媒體記者 杜志超