甘肅好食材基地啟動儀式在南關民族風味一條街舉行 百人長桌宴致敬一線勞動者

人間煙火氣，最撫凡人心。為全方位展示甘肅特色餐飲和優(yōu)質食材，繁榮“夜經濟”，提振餐飲行業(yè)消費信心，7月5日晚，第二十九屆蘭洽會第五屆隴上美食博覽會暨甘肅好食材基地啟動儀式在南關民族風味一條街舉行。

啟動儀式由甘肅省商務廳、蘭州市人民政府主辦，蘭州市商務局、城關區(qū)人民政府、南關民族風味一條街承辦，蘭州市民宗委、城關區(qū)商務局等部門協(xié)辦?；顒蝇F(xiàn)場邀請了40名環(huán)衛(wèi)工人、40名出租車司機、20名青年志愿者共同參加百人長桌宴，南關民族風味一條街為他們準備了品種齊全的西北特色小吃，致敬在一線辛勤耕耘的勞動者們。奔馬出租車的哥蘇彪說，“百聞不如一見，出租車司機是城市的窗口，這么多的哥的姐來品嘗蘭州美食，也會更好地向來蘭旅客介紹蘭州美食。”

隴原大地人文歷史深邃厚重，民俗風情淳樸獨特，飲食文化鮮明多元，豐富的自然資源和獨特的地域文化造就了一大批天然綠色無污染的優(yōu)質食材和享譽全國的美食品牌。隨著市民消費能力的不斷提高，消費者對生態(tài)食材的追求變得越來越迫切，對食材健康和安全消費的需求越來越旺盛。借力蘭洽會的東風，市區(qū)兩級政府聯(lián)動齊抓、凝聚力量，在南關民族風味一條街舉辦第二十九屆蘭洽會第五屆隴上美食博覽會暨甘肅好食材基地啟動儀式活動，既是貫徹落實中央和省市委關于“把恢復和擴大消費擺在優(yōu)先位置”有關安排的實際行動，也是拓展豐富蘭洽會活動內容、全方位推廣“甘味”品牌的具體舉措。

甘肅好食材基地位于南關民族風味一條街中段，依靠甘肅省內特有的農產品資源和蘭州特殊的交通條件，為綠色有機的“甘味”特色農產品提供展示展銷渠道，打造甘肅優(yōu)勢食材特色及甘肅土特產品牌形象，提高“甘味”產品在餐飲消費市場的影響力和競爭力，助力甘肅好食材走向全國。目前，甘肅好食材基地已集中省內品牌55家，長期合作友商33家，特色調味品、特色飲品、養(yǎng)生美食、直營鮮肉、休閑小吃等百余種特色地方品牌產品都以優(yōu)良的品質贏得了廣泛好評，并與民勤沙羊肉建立了深度合作，實現(xiàn)了產銷聯(lián)合。

下一步，甘肅好食材基地將積極發(fā)掘健康綠色的食材，聯(lián)動省內優(yōu)秀企業(yè)，積極探索政府+企業(yè)+基地的經濟合作模式，有效促進市場消費、帶動農民增收、助力鄉(xiāng)村振興。

蘭州日報社全媒體記者 劉蔚霞 李莉 文/圖

責任編輯：王旭偉