市商務(wù)局召開(kāi)蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展座談會(huì)

日前，蘭州市商務(wù)局在永登縣樹(shù)屏鎮(zhèn)蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)園召開(kāi)推進(jìn)蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化發(fā)展專題座談會(huì)，聽(tīng)取意見(jiàn)建議，探討產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的方向和路徑。

座談會(huì)上，圍繞蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展問(wèn)題開(kāi)展深入交流。相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人圍繞規(guī)范預(yù)包裝牛肉面內(nèi)容物及構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)、推動(dòng)打造完整產(chǎn)業(yè)鏈條、實(shí)施市場(chǎng)開(kāi)拓和推進(jìn)核心技術(shù)攻關(guān)、電商直播人才培訓(xùn)、拓展海外市場(chǎng)、建立預(yù)制牛肉面產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等方面發(fā)表了意見(jiàn)建議。樹(shù)屏食品產(chǎn)業(yè)園相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈，降低企業(yè)成本，打造供應(yīng)鏈，建立超級(jí)工廠，多舉辦和參加全國(guó)性展會(huì)，加強(qiáng)品牌推廣等方面進(jìn)行了交流發(fā)言。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要用工業(yè)化的思維發(fā)展牛肉面產(chǎn)業(yè)。蘭州牛肉面歷經(jīng)百年傳承、創(chuàng)新、發(fā)展，已成為享譽(yù)全國(guó)的一張靚麗飲食文化名片。預(yù)包裝牛肉面作為新業(yè)態(tài)，海內(nèi)外受眾多，認(rèn)可度高，要樹(shù)立發(fā)展信心，做強(qiáng)做大牛肉面產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)稅收、民生和就業(yè)。同時(shí)，要細(xì)化地方標(biāo)準(zhǔn)，成為企業(yè)共同遵守的標(biāo)準(zhǔn)。圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的目標(biāo)進(jìn)行資源整合，通過(guò)3至5年的發(fā)展，力爭(zhēng)園區(qū)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值突破100億元，將來(lái)把牛肉面打造成千億級(jí)的產(chǎn)業(yè)集群。市縣兩級(jí)商務(wù)部門(mén)要共同發(fā)力，制定政策，給企業(yè)做好服務(wù)，吸引更多企業(yè)入駐園區(qū)，在全鏈條上做足文章，抱團(tuán)發(fā)展。

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 鄭麗君

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