■一針見血 豪奢月餅怎么 就“碳中和”了？

中秋在即，月餅消費(fèi)迎來高峰，各路商家使出渾身解數(shù)展開營(yíng)銷大戰(zhàn)，“無糖”“零脂”“怪味”等各種噱頭層出不窮。最近，又有企業(yè)推出“碳中和有機(jī)月餅”，時(shí)髦概念引發(fā)不少關(guān)注。

吃月餅還能幫助節(jié)能減排，這究竟是高科技，還是“智商稅”？眾所周知，由過量二氧化碳排放而導(dǎo)致的全球變暖，已經(jīng)成為人類環(huán)保事業(yè)面臨的最嚴(yán)峻問題之一。而旨在通過植樹造林、節(jié)能減排等形式，以抵消生產(chǎn)過程中二氧化碳排放的“碳中和”，成為越來越多企業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任的方式。具體到月餅企業(yè)，其想實(shí)現(xiàn)“碳中和”，要么盡可能使用非肉類原料，降低養(yǎng)殖業(yè)的碳排放；要么努力在包裝上刪繁就簡(jiǎn)，減少塑料、紙張的使用；要么從產(chǎn)品利潤(rùn)中拿出一部分，投入環(huán)保工程。然而，市面上的“碳中和月餅”對(duì)自己如何實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排語焉不詳，反而大談“有機(jī)”特色。更有甚者號(hào)稱為了“抵消環(huán)保成本”，直接將“碳中和月餅”定位為高端禮品，里三層、外三層進(jìn)行包裝。如此自相矛盾，顯然是掛羊頭、賣狗肉。

如此這般，商家的算盤并不難猜。之所以拿“碳中和”跟“有機(jī)”配搭，無非是想著兩個(gè)環(huán)保概念加在一起可以賣出更高溢價(jià)。但“碳中和”是個(gè)十分嚴(yán)肅的概念，其實(shí)現(xiàn)是一場(chǎng)涉及經(jīng)濟(jì)社會(huì)各領(lǐng)域的系統(tǒng)性變革，不容概念濫用、“帽子”亂飛。商家企業(yè)蹭熱點(diǎn)、貼標(biāo)簽，本就生拉硬拽，以“碳中和”之名做高能耗之事，更屬貽笑大方。

“碳中和”不是筐，不能什么都能往里面裝。一方面，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加大監(jiān)管處罰力度，堅(jiān)決制止相關(guān)概念的濫用；另一方面，消費(fèi)者也要擦亮眼睛。從量子鞋墊到納米水杯，從左旋肉堿到細(xì)胞食物，在注重營(yíng)銷的快消品領(lǐng)域，總有商家熱衷把當(dāng)下熱門概念拉到自家產(chǎn)品頭上，忽悠消費(fèi)者稀里糊涂掏錢。對(duì)此，大家應(yīng)當(dāng)多留個(gè)心眼，看到新詞先搞清是什么，才能不莫名其妙被割了“韭菜”。

月餅是用來吃的不是用來炒的。許多老字號(hào)店面售賣散裝月餅，門口早早排起長(zhǎng)隊(duì)，說明花里胡哨終是虛妄，唯有味道才是根本，“碳中和”之類的玩概念月餅還是哪兒涼快哪兒呆著去吧。

據(jù)《北京晚報(bào)》