■“家門口”的食堂 前街社區(qū)幸福蘭州長者食堂開業(yè)啦 讓老年人享受舌尖上的幸福晚年

一菜一湯品出溫暖民生，一粥一飯嘗出幸福晚年?！耙焕弦恍　睔v來是事關(guān)千家萬戶的“關(guān)鍵小事”和“民生大事”。3月3日，西固區(qū)臨洮街街道前街社區(qū)幸福蘭州長者食堂正式開業(yè)，滿足轄區(qū)老年人就近、便捷、干凈、實惠的助餐服務需求，讓老年人享受舌尖上的幸福晚年。

走進社區(qū)幸福蘭州長者食堂，干凈整潔的廚房、寬敞明亮的用餐區(qū)、整齊嶄新的座椅、一應俱全的設施設備映入記者眼簾，營造出舒適的就餐氛圍。到了開飯時間，熱氣騰騰的飯菜香氣四溢，不僅有各種時令蔬菜，還有適合老年人食用的清淡湯品。食堂依據(jù)老年人的飲食特點與營養(yǎng)需求精心定制菜單，菜品葷素搭配合理。一葷一素一湯10元，主食免費加，臊子面8元。“食堂每日精心搭配餐食，確保營養(yǎng)均衡，既考慮到老人的口味偏好，還針對不同群體實施梯度優(yōu)惠，通過大數(shù)據(jù)分析訂餐需求，建立動態(tài)營養(yǎng)食譜，每日推出低糖、低脂等適老化餐品，確保食材當日采購、當日清空。”食堂負責人蔡蓓蕾說。

“以前我們老兩口在家做飯，麻煩不說，還總吃剩飯剩菜。現(xiàn)在好了，走幾步就能到食堂，飯菜可口，價格實惠，日子過得有意思多了！”前來就餐的臨洮街小區(qū)86歲的王奶奶滿臉笑容地說，“食堂提供早餐和午餐，菜品豐富，想吃什么要什么，吃多少要多少，60歲以上的老年人還能享受折扣價，真是解決了我們吃飯的大問題?！?/p>

前街社區(qū)負責人說，幸福蘭州長者食堂秉持公益性原則，每餐價格遠低于市場價，部分特困、孤寡老人還能享受就餐補貼，極大減輕了老人的經(jīng)濟負擔。同時，社區(qū)依托“銀齡先鋒+”黨建服務品牌，積極創(chuàng)新打造“家門口”養(yǎng)老服務體系，借此契機組織健康講座、文化活動等，讓食堂成為知識交流與精神滋養(yǎng)的新陣地。“前街社區(qū)幸福蘭州長者食堂雖小，卻承載著大民生。相信隨著這一模式的推廣與完善，越來越多的老人將在暖胃的飯菜中、暖心的關(guān)懷下，安享幸福晚年?！?/p>

蘭州日報社全媒體記者 滕效宏

責任編輯：王旭偉