西北特色漿水面片，連招待客人都能用它，看著簡(jiǎn)單，吃著特別香。大家都知道中國(guó)人是很熱情好客的，只要有人來(lái)家里做客了，主人家都會(huì)拿出最好的食物來(lái)招待客人，像一些不富裕的家庭，會(huì)把家里僅存不多的臘肉拿出來(lái)炒菜，這就是主人家的心意了。但是在西北就不一樣了，不管家庭條件怎么樣，都可以用一碗簡(jiǎn)單的漿水面片來(lái)招待客人。