“蒼鷹的湯、半坡的肉、馬子祿的牛肉面花樣全……”著名相聲演員王海一首膾炙人口的快板《蘭州老街》，讓蒼鷹牛肉面聲名遠(yuǎn)播。創(chuàng)立于1981年的蒼鷹牛肉面，是大多數(shù)蘭州人吃過(guò)或者說(shuō)聽(tīng)過(guò)的一個(gè)牛肉面品牌。