幸福社區(qū)日間照料中心——打造“舌尖上”的“享老港灣”

記者日前走進(jìn)西固區(qū)先鋒路街道幸福小區(qū)，經(jīng)重新升級改造后的日間照料中心，宛如一座愛的港灣，溫馨整潔的環(huán)境瞬間讓人心情舒暢，溫馨的適老化桌椅、貼心的安全扶手、暖心的無障礙通道、放心的安全報(bào)警裝置，給人滿滿的安全感，尤其是精心準(zhǔn)備的早餐和午餐，處處彰顯著對老人的誠意關(guān)懷。

幸福社區(qū)助老食堂菜品豐富多樣，價(jià)格親民，尤其包子系列堪稱一絕，金牌紅油牛肉大包，香辣的紅油與鮮嫩的牛肉在舌尖上共舞，令人陶醉；原味牛肉大包，保留牛肉最本真的味道，扎實(shí)的口感和濃郁的肉香令人滿足；醬肉大包咸香適中，每一口都充滿濃濃的生活氣息。還有骨湯鮮肉、牛肉粉條、椒香土豆絲、紅油酸菜粉條、胡蘿卜木耳、韭菜雞蛋、地達(dá)菜大包等。

      老年人正在用餐

除包子外，其他特色美食也各具魅力，大紅袍茶葉蛋，絲絲茶香沁入其中；荷葉餅夾菜，清爽解膩，方便快捷；草爐燒餅獨(dú)具特色，有椒鹽、板栗、紫薯、香辣四種口味；紫薯發(fā)糕，口感松軟香甜；香菇燒麥，糯米與香菇完美搭配，令人回味無窮。同時(shí)，食堂飲品選擇豐富，還貼心提供免費(fèi)續(xù)杯服務(wù)?，F(xiàn)磨原味、紅棗、黑芝麻豆?jié){，精心熬制的皮蛋瘦肉粥、小米南瓜粥、八寶粥等，每一口都能品嘗到不同食材的獨(dú)特風(fēng)味，溫暖又養(yǎng)胃。

午餐時(shí)分，助老食堂的小碗菜區(qū)域熱鬧非凡。此次社區(qū)助老食堂的升級，不僅改善了食堂的硬件設(shè)施，更在菜品設(shè)置上下了大功夫。食堂推出了多種小碗菜供老年人選擇，涵蓋了葷、素、湯等多個品類，價(jià)格分為3元、6元、9元、12元不同檔位。不同于傳統(tǒng)的套餐形式，小碗菜提供了更多的選擇和靈活性，老年人可以根據(jù)自己的口味和食量，自由選擇不同種類和分量的小碗菜進(jìn)行組合，既保證了營養(yǎng)均衡，又避免了浪費(fèi)。

無論是經(jīng)典的土豆絲、五彩時(shí)蔬、鮮嫩碧綠的油麥菜、外酥里嫩的紅燒豆腐還是入口即化的梅菜扣肉、肉肥而不膩的蘭州糟肉、酸甜適口糖醋排骨，16種以上的菜品，總能找到“最愛”。照料中心還特別設(shè)置了調(diào)料區(qū)，甘谷辣椒油、黃金蒜泥、涼州香醋、白糖等，為菜肴增添別樣的口感。針對60歲以上的老人、特殊群體享受優(yōu)惠價(jià)格，想老人之所想，讓他們在這里能感受到家一般的自在與舒適。

社區(qū)除了提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)外，致力于為老年人提供社交活動，特設(shè)閱覽室、康養(yǎng)室及公共躺椅休息區(qū)，提供棋牌、書籍、報(bào)紙等，老年人可以在這里進(jìn)行交流、休息。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站還會依據(jù)居民需求，定期開展保健康復(fù)、心理疏導(dǎo)、基礎(chǔ)健康體檢等惠民服務(wù)。 

蘭州日報(bào)社全媒體記者 董永前 文/圖

責(zé)任編輯：黃璐