科技賦能高原夏菜全產(chǎn)業(yè)鏈 榆中將建4條“生產(chǎn)線”助推高原夏菜提質(zhì)增效

3月6日，由甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭，天津市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、大連民族大學(xué)、甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司參加的甘肅省科技重大項(xiàng)目 “高原夏菜采后全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)（21ZD4NA016）”啟動(dòng)會(huì)在甘肅康源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司農(nóng)業(yè)客廳召開(kāi)。會(huì)議采用線上與線下結(jié)合方式舉行。據(jù)悉，借助科技力量，榆中縣將建立1條高原夏菜鮮切、真空包裝產(chǎn)品示范生產(chǎn)線，1條高原夏菜凍干產(chǎn)品示范生產(chǎn)線，1條高原夏菜油浴產(chǎn)品示范生產(chǎn)線，1條尾菜資源化處理示范生產(chǎn)線。

據(jù)了解，榆中縣承擔(dān)的高原夏菜全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)示范與推廣課題，針對(duì)采前安全誘抗劑處理及降藥提質(zhì)技術(shù)，采后防腐保鮮、微環(huán)境氣調(diào)、精準(zhǔn)溫控、冷鏈物流等關(guān)鍵技術(shù)，鮮切初加工及精深加工關(guān)鍵技術(shù)、尾菜處理關(guān)鍵技術(shù)等進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化集成示范推廣。

據(jù)悉，近年來(lái)，榆中縣圍繞“好中優(yōu)”“特中特”“獨(dú)一份”“錯(cuò)峰頭”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，充分發(fā)揮全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣品牌效應(yīng)，按照產(chǎn)業(yè)為先、龍頭引領(lǐng)、農(nóng)戶參與、穩(wěn)固脫貧的產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)，培育和打造了以高原夏菜為代表的冷涼型蔬菜、百合等“甘味”系列特色農(nóng)產(chǎn)品，尤其是以榆中為核心區(qū)的“蘭州高原夏菜”主產(chǎn)區(qū)已成為全國(guó)“北菜南運(yùn)”“西菜東調(diào)”主要基地之一。

榆中縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人魏立榮介紹說(shuō)：“2022年預(yù)計(jì)全縣蔬菜種植面積達(dá)36.2萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量80萬(wàn)噸。通過(guò)地標(biāo)項(xiàng)目的實(shí)施，以甘草千畝農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)的建設(shè)為契機(jī)，有效促進(jìn)我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)‘東擴(kuò)’布局發(fā)展，全面打造榆中高原夏菜集種植、加工、銷售為一體新基地，奮力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的新農(nóng)村?！?/p>

蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體首席記者 楊貴智 特約記者 彭昱