省市場監(jiān)管局多管齊下嚴(yán)守群眾食品安全

3月14日，記者從省政府新聞辦舉行的相關(guān)新聞發(fā)布會上獲悉，今年，省市場監(jiān)管局將進(jìn)一步嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，持續(xù)推進(jìn)改革創(chuàng)新，著力完善食品安全責(zé)任體系，強化食品安全全鏈條監(jiān)管，堅決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。

今年，省市場監(jiān)管局研究制定有關(guān)強化食品安全全鏈條監(jiān)管的制度規(guī)定，進(jìn)一步推動食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入有效銜接，完善食品產(chǎn)運儲銷、網(wǎng)絡(luò)食品銷售、校園食品安全等監(jiān)管制度，建立食品貯存、運輸協(xié)同監(jiān)管機制，細(xì)化監(jiān)管措施，提升食品安全風(fēng)險防控的精準(zhǔn)性和有效性，加快構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條監(jiān)管體系。

積極推進(jìn)監(jiān)管數(shù)字化轉(zhuǎn)型，綜合運用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)手段，實施“互聯(lián)網(wǎng)＋”智慧監(jiān)管，全面推行“透明車間”“陽光倉儲”“明廚亮灶”，著力推動大型企業(yè)生產(chǎn)加工過程數(shù)字化監(jiān)管，在特殊食品等重點領(lǐng)域推廣可視化非現(xiàn)場監(jiān)管。

繼續(xù)加大與公檢法等司法機關(guān)的協(xié)調(diào)溝通，強化部門協(xié)同聯(lián)動，深入開展“守護(hù)消費”鐵拳行動，持續(xù)加大校園食品、“特供酒”、肉類產(chǎn)品、食品添加劑、網(wǎng)絡(luò)訂餐等重點領(lǐng)域違法犯罪的打擊力度，及時公布典型案例，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。

蘭州日報社全媒體記者 趙萬山

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